片名: sio／100年続く、店のはじまり

年代: 2023

类别: 未知

语言: 日语

上映日期: 2023-04-21(日本)

导演: 森田雄司

简介:

本作は東京?代々木上原にあるレストランsioのオーナーシェフ、鳥羽周作に密着したドキュメンタリー。1978年生まれの鳥羽はJリーグの練習生、小学校の教員を経て、31歳で料理人の世界へ。2018年にオープンしたsioは、ミシュランガイド東京2020から4年連続で一つ星を獲得した。